いやー、パンチ力あり過ぎたハタハタの魚卵。
ミンチを炒めていたらゾワゾワ鳥肌が。
ブツブツ恐怖症になりそう💦
最近は精神力落ちてるから、ダメージハンパないんだよねー。
ま、ミンチはポロポロと塊になったので、食べる頃には忘れていたんだけど。
毎日似たような食材で炒めものを作っているんだけど、今日は冷凍していたパクチーを入れたらやっぱりタイ料理風の味付けにしたくなって、ナンプラーとホーリーバジルペーストを加えた。
程よくピリ辛で美味しい。
やっぱりハーブもスパイスも、素晴らしい!