トラウマ過ぎて、鶏ミンチを炒めても鳥肌が立つのだが

いやー、パンチ力あり過ぎたハタハタの魚卵。

ミンチを炒めていたらゾワゾワ鳥肌が。

ブツブツ恐怖症になりそう💦

 

最近は精神力落ちてるから、ダメージハンパないんだよねー。

 

ま、ミンチはポロポロと塊になったので、食べる頃には忘れていたんだけど。

 

毎日似たような食材で炒めものを作っているんだけど、今日は冷凍していたパクチーを入れたらやっぱりタイ料理風の味付けにしたくなって、ナンプラーとホーリーバジルペーストを加えた。

程よくピリ辛で美味しい。

やっぱりハーブもスパイスも、素晴らしい!