最近寒くなったのもあって、朝食を和食にしています。 夏は味噌汁が暑くて食べられないので洋食になってしまうのですが、寒くなると、具沢山の味噌汁が復活します。 具は、野菜と豆腐と卵。 野菜は大体、玉葱・青葱・人参と、乾物のしいたけ・切干大根・わか…